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Beim Züri Fäscht vom 2. bis 4. Juli 2010 spannen zwei Zürcher Institutionen zusammen. Die VBZ führen einmal mehr die beliebten Draisinenrennen durch, bei denen alte Trams im Handbetrieb zum Einsatz kommen. Moderiert werden die Rennen von bekannten Schweizer Comedians. Das Kongresshaus betreibt die legendäre Trambar und den Gastrobetrieb auf der Terrasse. Hier gibt es bei Erfrischungen und Snacks die beste Sicht auf die Comedy-Shows und die Tramrennen. Programminformationen auf www.zuerifaescht.ch.
Die renommierten Zürcher Festspiele dauern noch bis zum 11. Juli 2010 und bringen eine einzigartige Kombination von Oper, Konzert, Tanz, Theater und Kunst. Das passende kulinarische Angebot für jeden Geschmack gibt es im eleganten Gourmetrestaurant Intermezzo (Tischreservationen via intermezzo@kongresshaus.ch), in der Brasserie und in der Piazza auf der Seepromenade. Informationen zum Programm und Tickets auf www.zuercher-festspiele.ch.
Besuchen Sie die Brasserie und nehmen Sie an unserem Sommerwettbewerb teil. Preisgewinn: eine Schiffsüberfahrt zum imposanten Rheinfallfelsen inklusive Gourmet-Menü im Schlössli Wörth für zwei Personen. Wettbewerbskarten liegen in der Brasserie ab Anfang Juli auf, die Verlosung findet Ende September statt. En Guete und viel Glück!
Das Gourmetrestaurant Intermezzo macht vom 17. Juli an Sommerpause und ist ab dem 16. August 2010 wieder offen. Den ganzen Sommer über offen ist neben der Brasserie auch das kleine Open-Air-Restaurant Piazza. Auf der Seepromenade sind sommerliche Klassiker, Grilladen und Süsses aus der hauseigenen Pâtisserie angesagt. Öffnungszeiten: durchgehend, Küchenbetrieb wochentags von 11.30 bis 14 Uhr und 17.30 bis 21.30 Uhr sowie am Sonntag durchgehend.
Urs Keller empfiehlt
Steinbutt-Carpaccio mit Avocado-Papaya-Smoothie
Als „Smoothie" wird ein Ganzfruchtgetränk bezeichnet, bei dem – im Gegensatz zu herkömmlichen Fruchtsäften – die ganze Frucht bis auf Schale und Kerne verarbeitet wird. In seinem Juli-Rezept empfiehlt Küchenchef Urs Keller ein Steinbutt-Carpaccio mit einer ganz besonderen Smoothie-Kombination.
Für Sie degustiert
Chenin Blanc Vineyard Selection 2009
Südafrika bietet weit mehr als die Fussball-WM – zum Beispiel hervorragende Weine. Die typische Rebsorte Chenin Blanc ist perfekt für sommerlichen Weingenuss. Vom Weingut Kleine Salze in Stellenbosch kommt ein besonders harmonischer Chenin Blanc mit dem charakteristischen Duft nach tropischen Früchten, gepaart mit einer feinen Honignote. Er passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, gegrillten Edelfischen und zu scharfen Gerichten. Den Chenin Blanc und und weitere Weine vom Stellenboscher Weingut gibt es im Kongresshaus im Offenausschank.
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Das Kongresshaus Zürich bietet den richtigen Rahmen für jeden Anlass von 10 bis 3'000 Personen. Der traditionsreiche Veranstaltungsort am See steht für ein flexibles Raum- und Serviceangebot. Unser erfahrenes Beratungsteam unterstützt Sie von A bis Z bei der Planung und Durchführung Ihrer Veranstaltung.Besuchen Sie den Servicebereich auf www.kongresshaus.ch mit Informationen zu Raumangebot, Services und einer Online-Offertanfrage. Oder kontaktieren Sie uns telefonisch unter
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